¿Cómo puedo cambiar el asunto de un mensaje al guardarlo en un Foulder?

Cuando decido guardar un email en un Foulder normalmente es porque puedo necesitarlo en un futoro o bien porque quiero hacer un seguimiento del mismo. Sin embargo, el asunto que indicó el remitente en el mensaje puede que no sea el idóneo para servir de referencia para después localizarlo.
Por ello sería puede resultar interesante poder modificar el asunto del mensaje cuando se pulsa "Guardar" en un Foulder.